Borturisták elköltöztek, de borturisták maradnak, sőt…

Igen, fogtuk magunkat és elköltöztünk. Egyelőre Los Angelesben rendeztük be a hadiszállásunkat, innen szervezzük tovább az életünket. A cél Napa, vagy Sonoma, annak is valamelyik borászata, ahol majd munkát találok, mint borász. Nekem már régóta a kedvenc régióm, kétség kívül a világ egyik legszebb helye. Bár otthon sok kritikát kap, hogy itt túl lazák a szabályok, és sok a manipuláció, és ezek a borok nem igaziak stb. Remélem, nemsokára, mint bennfentes tudok beszámolni nektek tapasztalataimról. ...

Egy biztos, ez a szabadság országa, tényleg lazák a szabályok, viszont az önszabályozás sokkal jobban működik. Ha valaki ugyan is tényleg nagyon jó minőséget szeretne elérni valamiben, akkor az önmagának, és az a bizonyos vásárlókör elvárásainak a szabályai szerint készíthet bort, vagy legyen az bármi más. És ez így működik.

És hogy miért jobb itt borturistának lenni? A borválaszték a boltokban hatalmas, mondhatni mennyei. A polcokon megtalálható minden jelentősebb régió borai, sokkal több féle bort tudunk majd kóstolni, amikről majd folyamatosan beszámolunk. Vicces, de pont itt Amerikában nyílik lehetőségem arra, hogy jobban megismerjem az európai borokat, mert itt egyrészt lehet kapni, másrészt a fizetésemből meg is tudom venni. Tényleg, lenyűgöző a választék. Utazni is könnyebb lesz innét, és ígérem, sokkal több bortúrás beszámolót olvashattok majd a jövőben tőlünk.
 

Boldog új évet mindenkinek!