Mi lesz ebből ilyen hűvös nyár után?

Érdekesen alakul az idei év itt Napa-Sonoma borvidékén. Engem igen csak meglepett, de még a régóta itt élőket is az idei év. Kezdődött azzal, hogy márciusban valahogy nem akart véget érni az esős szezon. Kérdeztem az ittenieket, ez normális? Mondták, hogy kb. ötévente jön az El Ninjo,- ami az óceán áramlásának a megváltozásával van kapcsolatban, - de mindjárt vége! A frászt! Vagy júniusig esett, minden héten legalább két napot. Úgyhogy a locsolórendszert a szőlőben csak július legvégén kellett bekapcsolni először. ...

A reggelek kifejezetten hidegek voltak, hajnalra lehűlt 9-10 C-fokra, majd délig felhős, ködös idő, - hosszúgatya, pulóver- aztán végre kisütött a nap, volt egy kis meleg úgy öt-hat órán keresztül, aztán megint jött a köd és a hideg. És ez így ment egész idáig! Azt mondják, hogy az idei év volt a második leghidegebb nyár Kaliforniában az elmúlt ötven évben! Vicces, hogy a keleti- parton ellenben minden idők legmelegebb nyara volt. New York-ban például többször előfordult idén, hogy éjszaka sem süllyedt a hőmérséklet 30 fok alá! Az azért elég durva. No de milyen lesz az idei évjárat itt ezek után? A mai próbaszüret alapján, nincs nagy gáz, legalább is Sonoma-ban. A Pinot Noir-nak fekszik ez az éghajlat, az tart a legelőrébb, a mai napon (augusztus 23.) a BRIX: 19,5 a PH: 3,06 volt.

Ez azt jelenti, hogy kb. 2 hét, és kezdődhet a szüret. Ha pl. rozénak szednénk, már kezdhetnénk is. A második befutó a Pinot Meunier volt 18,2 BRIX-el és 3,00 PH val. A Chardonnay kicsit hátrébb van még, BRIX : 17,5 PH: 2,97. És az utolsó helyen a Viognier végzett, az olyan savanyú volt, - BRIX: 15,2 PH: 2,87 – hogy majd szétmarta a számat. A Syrah pedig még arra sem volt méltó, hogy próba szüreteljük, a fürtök fele még zöld volt. Nagyjából három héttel vagyunk hátrébb, mint a megszokott, nem hiszem, hogy ebből nagy gáz lenne, hacsak be nem állit az esőszezon idejekorán.

Napa-ban talán nagyobb a baj, ott a Cabernet-k, Merlot-k, és a többi későbbi érésű fajta nagyobb veszélyben vannak, ahhoz, hogy normálisan beérjenek, ki kéne, hogy bírja a meleg száraz idő még elég sokáig. A másik, hogy múlt hétvégén kóstoltam szőlőket ott, és igencsak vegetális volt az ízük. A Cabernet Sauvignon inkább egy szép zöld kaliforniai paprikához hasonlított ízben, mintsem szőlőhöz. De reméljük kinövi. Mindenesetre nem hiszem, hogy az idei évet a „nagy évjáratok” között fogják emlegetni – sajnos.