• дать объявление бесплатно
  • товары б/у
  • Барабашово одежда-обувь
  • офис, недвижимость
  • Szavazás

    Melyik a kedvenc fehér fajtád?

    Főoldal arrow Bor ajánló arrow Ősi tradiciók

    Bejelentkezés






    Elfelejtetted a jelszavadat?
    Még nincs fiókod? Regisztrálj

    Hirdetések

    Látogatók

    Oldalainkat 21 vendég böngészi
    Ősi tradiciók Nyomtatás Email
    Digg!Reddit!Del.icio.us!Google!Live!Facebook!Netscape!Furl!Yahoo!

     

    Laposa Pincészet: Bazaltbor Badacsonyi Rozsakő, 2007

    A Laposa Családi Pincészet Badacsonyban található, a híres Római út felett húzódó meredek déli lejtőn, ahonnan lélegzetelállító kilátás nyílik a szőlőkre és a Balatonra. A látván olyan lenyűgöző, hogy az embernek kedve támad felhagyni eddigi megszokott életével, beadni a felmondását, és kiköltözni ide a Badacsonyi hegyoldalba, mert ez kell legyen itt az élet! Itt kóstoltuk a Laposáék Badacsonyi Rózsakő nevezetű borát, ami legalább annyira kivételes volt, mint különleges. A Rózsakőt a híres Kéknyelű és a Budai zöld fajták keresztezéséből nemesítették. A két fajtának az a különlegessége és érdekessége, hogy szemben a legtöbb ma használatos szőlőfajtával ezek nem önbeporzóak, hanem egymást porozzák be a virágzás időszakában. Nevét egy, a Badacsony-hegyen található legendás bazaltkőről kapta. Egy igazi kézműves bor, amit a hagyományoknak megfelelően fahordóban érleltek.

    Arany-sárgás színű, csillogóan tiszta, a tény, hogy vulkánikus kőzeten termett tagadhatatlan. Nagyon „Tokaji” stílusú, a cukor orrban is és szájban is nyilvánvaló. A bazaltos ásványos karakterek finoman kompenzálják az alacsony savtartalmat, ami egyébként jellemző erre a vidékre, bár nekem ennek ellenére hiányos savakban, kéne belőle még egy kevés, ami jobban egyensúlyba hozza a cukorral. Határozott zamat, lágy méz aromákkal, hársfavirág illatokkal, és őszibarackkal. Képzeletemben azonnal ott találtam magam egy tál ropogósra sült kacsával, őszibarackbefőttel szervírozva. Nagyon szép, közepes testű, íze betölti az egész szájüreget. A kellemesen hosszú finisben, az ásványos jegyek vezetik le lassan az íz világot.

    2009.06.23. - Faludi Szabrina

    » Hosszászólás írása
    Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommenteket.
    Kérlek jelentkezz be vagy regisztrálj.
    » Nincsenek hozzászólások
    Nincsenek hozzászólások mostanáig.
     
    < Előző   Következő >