Borklubb szerda, nagyitó alatt a Sauvignon Blanc...

Az e heti borklub témája a Sauvignon Blanc volt. Összesen tíz tételt kóstoltunk, ebből két külföldi bor volt, a többi magyar. A győztes egyértelműen a 2008-as új-zélandi “Cloudy Bay” lett, illatban, ízben magasan verve a magyar mezőnyt. Tipikus Sauvignon Blanc, összetéveszthetetlen fajtajelleges aromákkal. Illatban nagyon tiszta virágos, bodzás, mentás, őszibarackos, citrusos, -főleg grape fruitra emlékeztető jegyek. Markáns, éles savak, szájban bizsergető, kicsit csípős, teljes palettát betöltő, elég hosszan eltartó lecsengéssel. Tökéletesen megkomponált bor, nem véletlenül lett a legnépszerűbb fajta Új-Zélandban. Egyedül az ára az, ami ijesztőnek tűnhet elsőre, én Frankfurtban vetten 20 Euró körül, Magyarországon a Bortársaság forgalmazza, 6450.- Forintos palack áron. De megéri!

A második helyen a 2006-os Bodri Sauvignon Blanc végzett. Ez illatban még mindig olyan intenzív, mint fiatal korában volt, nekem mindig a Mojito cocktail jut eszembe róla, amikor a mentát beleteszem a pohárba, rászórok két kanál kristálycukrot, pár szelet lime-ot, és elkezdem ezeket összetörni egy keverőfával, annak van ilyen illata. Csodálatos! Ízben nekem már kicsit fáradtabbnak tűnik, túl alkoholos, és utóízben előtérbe küzdi magát valami zöldteás keserűség. De azért még mindig állja a helyét, jól behűtve kellemes nyári itóka. A megmérettetés további résztvevői nem voltak kiemelkedők, átlagos borok voltak, valahol a 70 – 80 pont közötti tartományban. A 2008-as évjáratból kóstoltunk a Dörgicsei pincéből, a Kvassay pincéből, a 2007-esek közül a Tőzkő, a Fisher, Hilltopp, valamint a Di bonis- szerb pincészetből. A 2006-osak közt volt egy Schunk, egy Hideghegyi, és a Bodri.